昨日の日経ＭＪ９面より。
冷凍食品の米飯とパックご飯がムチャクチャ売れているよ、という内容です。
コロナ禍で自宅で食事をする機会が圧倒的に多くなりました。
これによって、冷凍食品や加工食品のクオリティが格段に上がりました。
ここで注目したいのは、お米です。
コロナ禍の前から政府の農業政策として、日本のお米の輸出量を１０倍くらい増やそうとしています。
たしかに日本のお米は総じてまいうーですので、世界的にも評判が高い。
よって、農業でもっと儲かる仕組みを作るためにお米をどんどん輸出させようとしています。
しかし、お米を国外に輸出するためには、いちいち農政局に届出をしないといけない。
関東圏でしたら、さいたま新都心に行って、いちいち届出をしないといけない。
これが非常に面倒。
しかし、記事のように冷凍食品とかパックご飯とかにすると、加工食品の扱いになるため、農政局の届出なしで国外に輸出することができます。
ここに目を付けて、あきたこまちとかひとめぼれとかなどのブランド米をパックご飯に加工して、積極果敢に国外で販売している農業法人と食品商社が増えていますね。
小麦に代わるグルテンフリーのタンパク源として着目されていることもあります。
元ファイターズでエンゼルスの大谷翔平選手がホームランを量産できているのは、日本米を食べまくっているためだ、と言われており、特にチームがあるロサンゼルス市で日本米が売れまくっている、という情報をブルームバーグの人から教わりました。
日本のお米は世界でこれからもっと売れる食材です。
よって、食品業界を志望している就活生や世界を廻って日本の良いモノを売りまくりたい就活生は、お米を扱う農業法人と食品商社を調べてみると絶対に良いよ！
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